Formation Complète ISO 22000 & HACCP
Maîtrisez les exigences de la norme internationale ISO 22000 et développez les compétences nécessaires pour mettre en place, documenter et piloter un système efficace de management de la sécurité alimentaire.
Ce programme est-il fait pour vous ?
Faites ce diagnostic rapide (8 questions) pour évaluer votre maîtrise de la sécurité alimentaire et de l'ISO 22000.
📺 Aperçu de la formation
Ce que vous allez réellement maîtriser
Cette formation vous aide à comprendre les exigences de la sécurité alimentaire et à les transformer en système opérationnel, documenté et auditable.
Comprendre l’ISO 22000
Maîtrisez les exigences de la norme internationale de management de la sécurité des denrées alimentaires.
Identifier les dangers alimentaires
Développez une méthode claire pour analyze les dangers et définir les mesures de maîtrise appropriées.
Appliquer la logique HACCP
Comprenez les points critiques, l’analyse des risques et la logique de maîtrise dans le secteur alimentaire.
Gérer la documentation
Concevez, organisez et maintenez la documentation nécessaire au système de management et à la traçabilité.
Préparer l’audit de certification
Apprenez à structurer le système afin d’aborder plus sereinement l’audit et les exigences de certification.
Améliorer en continu
Intégrez la revue de direction, la communication et la logique d’amélioration continue dans le système.
Cette formation est idéale pour
Le parcours est conçu pour les profils qui veulent renforcer leur pratique en sécurité alimentaire et évoluer avec une norme reconnue à l’international.
Professionnels de l’agroalimentaire
Pour mieux structurer les pratiques de sécurité alimentaire et répondre aux exigences du secteur.
Responsables Qualité
Pour maîtriser la norme, renforcer le système documentaire et mieux préparer la certification.
Consultants
Pour développer une compréhension plus opérationnelle de l’ISO 22000 et de la logique HACCP.
📜 Attestation officielle
La formation donne droit à une attestation officielle qui valorise votre parcours et renforce votre crédibilité dans le domaine.
🧩 Cas pratiques & expertise terrain
Vous travaillez sur des situations proches de l’industrie agroalimentaire avec une approche concrète, structurée et orientée application.
Programme détaillé de la formation
Un parcours progressif pour comprendre la norme, analyser les dangers, structurer le système et préparer la certification.
1. Fondamentaux de l’ISO 22000
Bloc 1- Introduction à l’ISO 22000 et aux concepts clés.
- Vision globale du management de la sécurité alimentaire.
- Compréhension du cadre normatif international.
2. Analyse des dangers & HACCP
Bloc 2- Analyse des dangers alimentaires.
- Identification des points critiques et logique HACCP.
- Mesures de maîtrise et prévention des risques.
3. Programmes prérequis & bonnes pratiques
Bloc 3- Développement des PRP adaptés au contexte.
- Bonnes pratiques d’hygiène et d’organisation.
- Base opérationnelle du système de sécurité alimentaire.
4. Documentation & traçabilité
Bloc 4- Gestion documentaire du SMSDA.
- Traçabilité et maîtrise des informations.
- Organisation des preuves utiles au système.
5. Communication & pilotage
Bloc 5- Communication interne et externe.
- Coordination des acteurs du système.
- Pilotage cohérent de la sécurité alimentaire.
6. Certification & études de cas
Bloc 6- Amélioration continue et revue de direction.
- Préparation à l’audit et à la certification.
- Études de cas pratiques issues du terrain.
Questions fréquentes
Une FAQ claire rassure le visiteur et facilite la décision avant l’inscription.
Est-ce que la formation est 100% en ligne ?
Est-ce qu’une attestation est délivrée ?
À qui s’adresse cette formation ?
Que vais-je apprendre concrètement ?
Prêt à renforcer votre profil dans la sécurité alimentaire ?
Réservez votre place dès maintenant et développez une compétence recherchée dans l’agroalimentaire grâce à une formation sérieuse, structurée et professionnalisante.